Χουρμάδες Αποξηραμένοι Τυνησίας, Είναι οι καρποί του φοινικόδεντρου και κατάγονται από την Περσία. Είναι φρούτα με γλυκιά γεύση και διαθέτουν μεγάλη ενεργειακή αξία και τα καταναλώνουμε συνήθως αποξηραμένα. Οι χουρμάδες τρώγονται συνήθως σκέτοι, καθώς είναι εξαιρετικά εύγευστοι, αλλά μπορούν να καταναλωθούν και ως σνακ με γιαούρτι, δημητριακά και ξηρούς καρπούς.