Μπορεί να καταναλωθεί ωμό, να χρησιμοποιηθεί σε pesto για σάλτσες ζυμαρικών ή ριζότο, σαν άλειμμα για sandwich ή burger, σε dressing για σαλάτες, δίνει άλλη διάσταση στο τζατζίκι, και «δένει» σάλτσες για κρέας ή ψάρι δίνοντας σώμα και άρωμα.
| Βάρος | 0,15 κ. |
|---|

Ψιλοκομμένη τρούφα 30γρ.
Κινόα λευκή 500 γρ.
Βούτυρο λευκής τρούφας 80gr.
Πάστα μαύρου σκόρδου 100γρ.
Κρόκος Κοζάνης 0,5γρ. σε σκόνη
Λάδι μαύρης τρούφας 60ml 