ανθός αλατιού Μεσολογγίου 100% Φυσικός & Ανεπεξέργαστος-fleur de sel

Ο αυθεντικός ανθός αλατιού Μεσολογγίου («αφρίνα») είναι το πιο αγνό, premium αλάτι που μπορείτε να προσφέρετε στο τραπέζι σας, μαζευμένος απευθείας από τις ξακουστές αλυκές της Λιμνοθάλασσας Μεσολογγίου. Συλλέγεται αποκλειστικά με το χέρι από την επιφάνεια του νερού και φτάνει σε εσάς απόλυτα ανεπεξέργαστος: χωρίς καμία χημική παρέμβαση, χωρίς λεύκανση και χωρίς προσθήκη αντισυσσωματικών ή χημικών ροών. Επειδή δεν έχει υποστεί καμία βιομηχανική επεξεργασία, διατηρεί ανέπαφη τη φυσική του υγρασία, το αυθεντικό θαλασσινό του ιώδιο, καθώς και όλα τα πολύτιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία της προστατευόμενης αυτής περιοχής. Οι τραγανές, ανάλαφρες νιφάδες του λιώνουν μοναδικά στο στόμα, προσφέροντας μια βελούδινη γεύση που απογειώνει κάθε πιάτο ως το απόλυτο αλάτι τελειώματος (finishing salt).