Μπορεί να καταναλωθεί ωμό, να χρησιμοποιηθεί σε pesto για σάλτσες ζυμαρικών ή ριζότο, σαν άλειμμα για sandwich ή burger, σε dressing για σαλάτες, δίνει άλλη διάσταση στο τζατζίκι, και «δένει» σάλτσες για κρέας ή ψάρι δίνοντας σώμα και άρωμα.
| Βάρος | 0,15 κ. |
|---|

Τρούφα μαύρη ολόκληρη 30gr
Kαρπάτσιο τρούφας 30 γρ.
Κινόα λευκή 500 γρ.
Ξινό -Κιτρικό οξύ 250gr
χοντρό θαλασσινό αλάτι 500γραμ.
θαλασσινό αλάτι ημίχονδρο 500γραμ.
Λάδι μαύρης τρούφας 60ml
Σάλτσα μανιταριών τρούφας 85gr
Mέλι με τρούφα 120gr. 