Σπάνιο ορυκτό αλάτι από την Περσία, με χαρακτηριστικό φυσικό μπλε χρώμα και ξεχωριστό γευστικό προφίλ. Στην αρχή προσφέρει έντονη, ορυκτή γεύση, η οποία εξελίσσεται σε πιο ήπια και ισορροπημένη επίγευση. Ιδανικό για να αναδείξει κρέατα, θαλασσινά, σαλάτες και gourmet δημιουργίες.

χοντρό θαλασσινό αλάτι 500γραμ.
θαλασσινό ψιλό αλάτι 500γραμ.
Βούτυρο λευκής τρούφας 80gr.
Κρόκος Κοζάνης 0,5γρ. σε σκόνη
Σόδα Γερμανίας 500γρ.
Λάδι μαύρης τρούφας 60ml
Πατέ πορτσίνι & τρούφα 85gr.
Βρώμη 500γρ.
κόκκινη κινόα 500γρ.
Μπέικιν πάουντερ 200γρ.
Φαγόπυρο 500 γρ.
Kαρπάτσιο τρούφας 30 γρ.
Ξινό -Κιτρικό οξύ 250gr
Mπαλσάμικο ξύδι με λευκή τρούφα
Λάδι λευκής τρούφας 60ml
Ψιλοκομμένη τρούφα 30γρ.
θαλασσινό αλάτι ημίχονδρο 500γραμ.
Τσάι του βουνού Εγχώριο μάτσο 50 γρ. 



