Φασόλια κόκκινα εισαγωγής

Φασόλια κόκκινα εισαγωγής: τα γνωστά μεξικάνικα φασόλια. Το σχήμα τους παραμένει σταθερό ακόμα και μετά από αρκετή ώρα βράσιμο. Τα κόκκινα φασόλια προσφέρουν πρωτεΐνες και φυτικές ίνες (πάνω από 5 γραμμάρια ανά μερίδα!). Είναι πλούσια σε ανθεκτικό άμυλο. Μισό φλιτζάνι κόκκινα φασόλια, περιέχει περίπου 2 γρμ. υδατανθράκων που βοηθούν στο αδυνάτισμα.