Κιτρινόριζα ή Κουρκουμάς τριμμένος

Κιτρινόριζα ή Κουρκουμάς τριμμένος ένα ευεργετικό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε απίστευτα πολλούς συνδυασμούς. όπως σούπες, πουλερικά, κρέας ή ψάρι. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε στις συνταγές σας που περιέχουν ρύζι ή ζυμαρικά δίνοντας ενα κίτρινο – χρυσαφί χρώμα χωρίς όμως άρωμα.

Ιδιότητες:
● Μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης.
● Βοηθάει στην πρόληψη του καρκίνου.
● Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες.
● Αυξάνει στη χολή την ποσότητα και τη ροή της.
● Βοηθά στην καλυτέρευση της πέψης και είναι φιλικό με το στομάχι.
● Είναι ευεργετικό σε ασθενείς με Αλτσχάϊμερ καθώς μπορεί να σταματήσει την περαιτέρω ανάπτυξη της ασθένειας αποτρέποντας την συσσώρευση της πρωτεΐνης β-αμυλοειδούς στον εγκέφαλο.
● Έχει ευεργετική δράση στους κακοήθεις όγκους.
● Σταματάει γρήγορα την αιμορραγία και έχει αντισηπτικές ιδιότητες, εάν πασπαλιστεί προσεκτικά πάνω από πληγές.