Λάδι μαύρης τρούφας 60ml. Προϊόν με βάση το ελαιόλαδο αρωματισμένο με μαύρη τρούφα. Το λάδι τρούφας είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται στο τέλος του μαγειρέματος, παρά ως μαγειρικό λάδι. Προστίθεται σε πιάτα λίγο πριν από το σερβίρισμα, για παράδειγμα σε ριζότο, σε σούπες και σε ψάρια, ή σε συνδυασμό με ελαιόλαδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βινεγκρέτ. Επειδή έχει εξαιρετικά δυνατή γεύση, πρέπει να χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες. Το λάδι τρούφας προσδίδει εξαιρετικό άρωμα και γεύση στο φαγητό. Το συγκεκριμένο προϊόν είναι από ελληνική μαύρη τρούφα.
| Βάρος | 0,170 κ. |
|---|

Mπαλσάμικο ξύδι με λευκή τρούφα
Kαρπάτσιο τρούφας 30 γρ.
Μαύρο Σκόρδο Καθαρισμένες Σκελίδες
Κρόκος Κοζάνης 0,5γρ. σε σκόνη
Τρούφα μαύρη ολόκληρη 30gr
Ψιλοκομμένη τρούφα 30γρ.
θαλασσινό αλάτι ημίχονδρο 500γραμ.
χοντρό θαλασσινό αλάτι 500γραμ. 