αποξηραμένο πορτοκάλι (φέτες) : Το πορτοκάλι έχει γλυκιά ή γλυκόξινη γεύση και είναι λιγότερο ή περισσότερο αρωματικό ανάλογα με την ποικιλία και την ποιότητα. Κάποια ελαφριά πικρή γεύση που παρατηρείται μερικές φορές οφείλεται σε ποσότητα αιθέριου ελαίου που έχει εισχωρήσει στη σάρκα. Το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C.

Ξινό -Κιτρικό οξύ 250gr
1000 τμχ Αλάτι Ψιλό Μερίδες 1gr
Φασκόμηλο Εγχώριο μάτσο
Βρώμη 500γρ.
Φαγόπυρο 500 γρ.
κόκκινη κινόα 500γρ.
πανκο 250γρ.
Μαύρη κινόα 500γρ.
θαλασσινό ψιλό αλάτι 500γραμ.
χοντρό θαλασσινό αλάτι 500γραμ.
Βανιλίνη 6gr 30τεμ
1000 τμχ Πιπέρι Τριμμένο Μερίδες 0,2gr 




