Σπόροι Τόνκα (Tonka beans)

Σπόροι Τόνκα (Tonka Beans) Ολόκληροι: Το premium «κρυφό» μπαχαρικό της υψηλής ζαχαροπλαστικής με καταγωγή από τη Νότια Αμερική, που αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις με ένα μεθυστικό άρωμα από νότες βανίλιας, πικραμύγδαλου, καραμέλας και ώριμου κερασιού. Ιδανικό για να απογειώσει κρέμες (crème brûlée, panna cotta), παγωτά, σοκολάτες, ζεστά ροφήματα, premium cocktails, αλλά και gourmet αλμυρές παρασκευές όπως πουρέδες ή σάλτσες, χρησιμοποιείται σε ελάχιστη ποσότητα τρίβοντάς το με ψιλό τρίφτη την τελευταία στιγμή, ακριβώς όπως το μοσχοκάρυδο.