Aποξηραμένα σύκα

Aποξηραμένα σύκα τουρκίας: αποτελούν βασικό συστατικό της διατροφής των Ελλήνων από την Αρχαία Ελλάδα. Πρόκεται για ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο και βιταμίνη Α. προέρχεται από το δέντρο συκιά. Την καλλιέργεια της συκιάς την έφεραν οι πρόσφυγες και προγονοί μας από την Μ. Ασία γ’ αυτό τον λόγο και η ποικιλία ονομάζεται «σμυρναίικη».